Canne à sucre : vedette de la recherche au Cirad

Canne à sucre : vedette de la recherche au Cirad

La canne est l'une des cultures les plus propres et les plus prometteuses. (Photo archives F-A)
La canne est l'une des cultures les plus propres et les plus prometteuses. (Photo archives F-A)

Au niveau national, le Cirad multiplie les projets de recherche autour de la canne à sucre. La Martinique manque déjà de surface pour le sucre et le rhum, mais il est intéressant de voir tout ce que l'on peut produire à partir de cette plante.

Le Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad) se passionne pour la canne à sucre. « Du sucre aux bioénergies en passant par l'isolation de bâtiments, les bioplastiques, les médicaments : la canne à sucre multiplie les atouts avec une très forte productivité alliée à de nombreuses variétés et multiples potentialités encore à exploiter » , indique l'organisme de recherche dans un communiqué.
François-Régis Goebel, chargé de...

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