ACTUALITé - FAITS DIVERS

Deux restaurants épinglés pour leur hygiène déplorable à Petit-Canal

France-Antilles Guadeloupe 17.03.2017
B.C.

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Les gendarmes de la compagnie du Moule ont mené une nouvelle opération de contrôles, mardi dernier, dans des commerces de Petit-Canal, Port-Louis et Anse-Bertrand. Avec les agents de la Dieccte (Direction de la concurrence, de la consommation, du travail et de l'emploi) et de l'Urssaf, ils ont ciblé un total de 16 établissements.

NORD GRANDE-TERRE. Mieux vaut ne pas avoir à pénétrer dans les arrière-salles de certains commerces et cuisines de restaurants. Dans le cas contraire, sensation de dégoût, et même de nausée, risque d'apparaître rapidement. Ce triste constat, c'est celui qu'ont tiré des gendarmes de la compagnie du Moule, au terme d'une nouvelle opération de contrôles menée mardi dernier dans des commerces de Petit-Canal, Port-Louis et Anse-Bertrand. Les militaires, qui intervenaient aux côtés d'agents de la Dieccte (Direction de la concurrence, de la consommation, du travail et de l'emploi) ainsi que de l'Urssaf, ont ciblé un total de 16 établissements. « Il s'agissait, comme pour le précédent contrôle réalisé au Moule, de restaurants, boulangeries, boucheries, épiceries, mais aussi de vendeurs ambulants » , confirmait mercredi soir une source autorisée. Non sans immédiatement livrer un bilan en mesure de dégoûter les consommateurs. Sur les 16 structures visées, deux restaurants implantés sur le territoire de Petit-Canal se sont ainsi vu signifier leur « fermeture immédiate pour défaut d'hygiène ». Des exceptions ? Pas vraiment, puisque deux autres commerces de ce type, ainsi qu'une boucherie, ont également été mis en demeure, toujours pour des problèmes d'hygiène. À noter, enfin, l'établissement d'une procédure dans le cadre « d'une infraction à la décongélation illicite » .
Du côté de la bonne gestion et de la saine administration de ces 16 commerces, les choses n'ont guère été plus reluisantes. Les agents mobilisés dans cette opération ont ainsi relevé « 8 infractions pour du travail dissimulé, une infraction pour l'emploi d'un étranger sans titre de séjour et une dernière liée à de la fraude aux revenus de remplacement (1). »
(1) Ce délit se caractérise par le fait de percevoir ou tenter de percevoir indûment et par des procédés illégaux, un revenu de remplacement. Ce dernier peut porter sur le versement d'allocations de chômage ou encore la prime de retour à l'emploi...
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VOS COMMENTAIRES
  • lenaif1 - 21.03.2017
    CARNAVAL DANS LE CANARI
    Ce qui intéresse la population c'est ce qu'il y a dans le "canari".
  • bokit2 - 19.03.2017
    Egoiste
    Toujours faire passer ses intérêts personnelsRendre malade son prochain on s en moque et moi qui s enerve quand mes filles veulent manger mcdoEt bien elles iront et meme si c est pas tres bon mais c est propreEt de toute. façon les roulottes comme dit mon epouse pas d eau pas d hygienne
  • yoda - 17.03.2017
    Donc sur les 16 établissements contrôlés il n'y a pas un seul qui se distingue c'est vraiment bizarre les services d'hygiènes et l’URSSAF étaient bien informés on dirait. Cela dit dès lors que la mise en danger d'autrui est avérée sur le plan hygiénique il vaut mieux sévir : Sa zyé pa wè, kyè pa fè mal. Sé vwé minm méyssié .

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