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Ragoût de bœuf à la créole : mijoté de tradition et de caractère

Plat emblématique, le ragoût de bœuf mêle la robustesse de la viande à la richesse des épices. Préparé avec patience, il raconte l'art du temps long en cuisine et révèle la mémoire d'une gastronomie de tradition.

Raï Théophile allie jeunesse, élégance et identité créole

À 17 ans, Raï Théophile, originaire de Baie-Mahault, a été sacré Mister Guadeloupe 2025. 1m89, passionné de sport automobile, de basket et de mannequinat, le jeune lauréat a conquis jury et public.

Bouée tractée : sanctions et contestations après un accident grave

Le 8 juillet, une adolescente de 17 ans a été grièvement blessée lors d'une sortie en bouée tractée à Port-Louis. Depuis, l'activité a été suspendue par décision préfectorale avant d'être contestée par l'entreprise mise en cause, Nayss Jet.

DESSIN POIL A GRATTER

« Mama sakré » : une solidarité entoure les mères endeuillées par la violence

Elles ont perdu un enfant, sous les coups ou les balles : les « mama sakré ». Une chaîne humaine organisée par l'association Nou A Yo les a entourées en signe de soutien, vendredi 15 août sur la place de la Victoire à Pointe-à-Pitre.

Stéphane Nègre en seigneur à Bananier

Vif, impeccable sur la piste de 1500m dans les hauteurs de Bananier, Stéphane Nègre a tranché dans le temps pour s'imposer avec un temps de 1'03''7 pour devancer Loïc Derussy (1'05''5) et Olivier Romuald (1'10''3). Nicolas Louber, 5e, remporte le groupe A, classe 2.

Les prochaines collectes

Aujourd'hui : au centre commercial Leclerc au Gosier, de 8h30 à 13h30 ; Mardi 19 : au centre commercial Milénis, de 8h30 à 17h30 ;

Wouvé la wond !

Qu'elles étaient belles les Cuisinières de la Guadeloupe ce vendredi 15 août et qu'ils étaient beaux ces hommes, appelés commissaires, qui les entouraient. Chaque année, jour de l'...

Le CGPLI a célébré la fête nationale de l'Inde 

Ce 15 août, le Conseil guadeloupéen pour les langues indiennes (CGPLI) a ouvert avec l'inauguration de l'exposition « L'Inde en 1947 : Rencontre avec le destin », retraçant les gra...