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Jessica B. Harris arrive à la cuisine guadeloupéenne par la littérature

Jessica B. Harris arrive à la cuisine guadeloupéenne par la littérature

Par Stéphanie VÉLIN s.velin@agmedias.fr vendredi 25 juillet 2025 - 0h30

Historienne culinaire et grande dame de la gastronomie afro-américaine, Jessica B. Harris tisse dans son dernier ouvrage, « Braided Heritage : Recipes and Stories on the Origin of American Cuisine » (Clark Potter, 2025), un lien sensible entre la cuisine des diasporas noires et la mémoire collective. Jessica B. Harris revient sur ses séjours en Guadeloupe et notre héritage culinaire.

« Accompagner l'autonomie, c'est aussi accepter la séparation »

« Accompagner l'autonomie, c'est aussi accepter la séparation »

Par Marie VANDEWOESTYNE m.vandewoestyne@agmedias.fr vendredi 25 juillet 2025 - 0h30

Quitter la Guadeloupe pour poursuivre ses études en Hexagone est une étape décisive dans la vie de nombreux jeunes. Mais cette transition, souvent abordée sous l'angle logistique, est aussi un bouleversement psychologique. Le psychologue Rudy Stralka nous éclaire sur l'importance de préparer cette séparation, pour les enfants comme pour les parents.

Des produits capillaires de la marque SKALA rappelés en Guadeloupe pour risques chimiques

Des produits capillaires de la marque SKALA rappelés en Guadeloupe pour risques chimiques

Rédaction web - GG jeudi 24 juillet 2025 - 13h55

Un rappel de produits a été lancé ce mardi (22 juillet) après la découverte d'un risque chimique sur des produits capillaire de la marque SKALA EXPERT.

La blessure d'humiliation : six clés pour s'en libérer

La blessure d'humiliation : six clés pour s'en libérer

jeudi 24 juillet 2025 - 0h30

Silencieuse, insidieuse, mais ô combien marquante, la blessure d'humiliation touche à ce qu'il y a de plus intime chez l'être humain : sa dignité.

Retrouver sa dignité : six clés de transformation

Retrouver sa dignité : six clés de transformation

jeudi 24 juillet 2025 - 0h30

Guérir d'une blessure d'humiliation est un chemin personnel, progressif et profondément libérateur. Voici quelques repères pour accompagner ce processus : Obse...

Paroles de Psy

jeudi 24 juillet 2025 - 0h30

La chaine YouTube « Paroles de Psy » alimentée par le psychologue clinicien et coach en développement personnel Rudy Stralka, vous parle de psychologie, source d'inspiration et de ...

Le premier IRM bientôt mis en service à l'hôpital général

Le premier IRM bientôt mis en service à l'hôpital général

jeudi 24 juillet 2025 - 0h30

Cet équipement sera installé pour permettre l'élévation de la qualité des soins et l'augmentation de la satisfaction des patients.

Une question de santé publique et de culture

Une question de santé publique et de culture

jeudi 24 juillet 2025 - 0h30

Au-delà de la science, c'est une affaire de sensibilisation. Beaucoup de pêcheurs et de consommateurs ignorent les dangers réels ou se fient aux « habitudes ». Pourtant, les carang...

Ciguatera, 67 espèces de poissons à risque dans les Antilles françaises

Ciguatera, 67 espèces de poissons à risque dans les Antilles françaises

Par Joanne Blanc j.blanc@agmedias.fr jeudi 24 juillet 2025 - 0h30

Vous aimez le vivaneau grillé, le mérou à la sauce chien ou le court-bouillon de poisson ? Ces plats typiques et savoureux de chez nous pourraient parfois cacher un poison silencieux, la ciguatoxine.

Donnez votre sang

Donnez votre sang

jeudi 24 juillet 2025 - 0h30

Aujourd'hui : mairie de Vieux-Habitants, de 8 h 30 à 13 heures ;Demain : Darty, Les Abymes, de 8 h 30 à 13 h 30 ;Samedi 2...

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