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Les Petits Frères des Pauvres ont largué les amarres

Les Petits Frères des Pauvres ont largué les amarres

Par Stéphanie VÉLIN s.velin@agmedias.fr vendredi 19 décembre 2025 - 1h30

Vendredi dernier, 30 membres de l'association Les Petits Frères des Pauvres ont embarqué à bord du Costa Fascinosa pour une croisière de huit jours dans la Caraïbe. Un cadeau de Noël avant l'heure.

Le sorbet coco : cocon au goût d'enfance

Le sorbet coco : cocon au goût d'enfance

Par Stéphanie VÉLIN s.velin@agmedias.fr lundi 8 septembre 2025 - 0h30

Avant la ribambelle de parfums des plus originaux qui se dégustent aujourd'hui en crème glacée, il y avait déjà le sorbet coco. Bien plus qu'un classique.

Le chodo : la crème de la crème guadeloupéenne

Le chodo : la crème de la crème guadeloupéenne

Par Stéphanie VÉLIN s.velin@agmedias.fr lundi 1 septembre 2025 - 0h30

Le chaudeau ou chodo accompagne depuis des générations les grandes célébrations guadeloupéennes entre sucre, épices, partage et mémoire.

Ragoût de bœuf à la créole : mijoté de tradition et de caractère

Ragoût de bœuf à la créole : mijoté de tradition et de caractère

Par Stéphanie VÉLIN s.velin@agmedias.fr lundi 18 août 2025 - 0h30

Plat emblématique, le ragoût de bœuf mêle la robustesse de la viande à la richesse des épices. Préparé avec patience, il raconte l'art du temps long en cuisine et révèle la mémoire d'une gastronomie de tradition.

Vakans an chanjmandè : la mangrove s'offre à vous

Vakans an chanjmandè : la mangrove s'offre à vous

Par Stéphanie VÉLIN s.velin@agmedias.fr lundi 11 août 2025 - 15h50

Pédalo, kayak ou moto nautique, ces vacances sont l'occasion pour tous de (re)découvrir la mangrove de manière écoresponsable et inclusive grâce à une opération menée par le conseil départemental et Nautic Blue Caraïbes sur la base nautique municipale de Vieux-Bourg, Morne-à-l'Eau.

Voir au-delà de l'image : Sandro Rozas, photographe de l'estime de soi

Voir au-delà de l'image : Sandro Rozas, photographe de l'estime de soi

Par Stéphanie VÉLIN s.velin@agmedias.fr lundi 11 août 2025 - 0h30

À travers son objectif, Sandro Rozas tente de redonner confiance en soi tout en défiant les normes visuelles, puisque le jeune photographe visionnaire est aussi daltonien.

Tourment d'amour : le gâteau qui console... et ensorcelle

Tourment d'amour : le gâteau qui console... et ensorcelle

Par Stéphanie VÉLIN s.velin@agmedias.fr lundi 11 août 2025 - 0h30

Né aux Saintes, ce dessert emblématique de l'archipel conjugue la tendresse d'une pâte sablée, la douceur d'une confiture maison et la légèreté d'une génoise. Un mariage qui, loin de tourmenter, séduit, puis ravit les papilles.

À vos livres, vacanciers : des romans pour rêver, rire et frissonner

À vos livres, vacanciers : des romans pour rêver, rire et frissonner

Par Stéphanie VÉLIN s.velin@agmedias.fr vendredi 8 août 2025 - 0h30

Entre romance, polar et chronique sociale, les rayons des librairies ou les pages des sites marchands regorgent de pages à dévorer pendant les vacances. Voici une sélection éclectique qui s'adresse aux lecteurs de tous les âges et tous les horizons.

Jeunesse : des histoires pour se sentir représentés

Jeunesse : des histoires pour se sentir représentés

Par Stéphanie VÉLIN s.velin@agmedias.fr vendredi 8 août 2025 - 0h30

C'est un petit livre, de Lane SmithAvec humour et tendresse, cet album cartonné met en scène un petit âne curieux et un singe lect...

Polars : frissons garantis

Polars : frissons garantis

Par Stéphanie VÉLIN s.velin@agmedias.fr vendredi 8 août 2025 - 0h30

Du rififi chez les fils de la veuve, de Raphaël ConfiantPolar entre secrets d'initiés et satire du pouvoir aux Antil...

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