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Le bon bilan de Drouode

Marie-Louisa Drouode est satisfaite de sa saison 2024 ou elle s'est particulièrement illustrée. Elle vise un meilleur cru en 2025.

LE POIL À GRATTER

Trinidad-et-Tobago: les steelbands et les musiciens de steelpan financé par le gouvernement

Cette année l'aide accordée aux groupes qui n'ont pas de sponsor va sensiblement augmenter afin de préserver et de promouvoir cet héritage culturel.

Clap de fin pour les armes factices

Un arrêté préfectoral publié le 26 décembre 2024 interdit le port, le transport et l'exhibition d'armes factices sur la totalité du territoire guadeloupéen. 

La République Dominicaine s'impose comme une destination de luxe

Contrairement à l'image d'épinal qui lui colle à la peau, la République dominicaine n'est pas seulement la capitale du « All Inclusive », c'est aussi et surtout le leader du tourisme de luxe dans les Caraïbes, selon Travel+Leisure.

Audrey Lengrai : « Le piment végétarien est notre caviar »

Ses petits piments se consomment en poudre, agrémentent le salé, le sucré et se retrouvent sur les tables des chefs étoilés. Rencontre avec celle qui apporte du piquant au piment. 

L'iguane vert s'est bien adapté à l'écosystème du pays de Curaçao

La fondation Carmabi qui gère des parcs nationaux a créé un matériel pédagogique pour assurer la transmission des connaissances sur l'iguane vert qui est devenu un symbole de la culture du pays et un plat singulier de sa gastronomie.